Detta samarbete mellan svenska Omnipollo och danska Mikkeller resulterade i en modern och fräsch torrhumlad Grisette.
| Ölstil: | Grisette |
| Producent: | Mikkeller, Omnipollo |
| Land: | Sverige |
| Bryggeri: | De Proef |
| Ursprung: | Belgien |
| Alkoholhalt (%): | 3.9 |
| Förpackning: | Burk |
| Volym: | 500 ml |
| Antal per kolli: | 24 |
| Tillgänglighet på Systembolaget: | Tillfälligt Sortiment Exklusiv (TSE) |
| Humle: | Mosaic, Nelson Sauvin |
| Malt: | Råg, Korn |
| Glutenfri: | Nej |
| Ekologisk: | Nej |
| Artikelnummer: | 1159412 |
| Förslutning: | Kapsyl |
Mikkeller drivs av Mikkel Borg Bjergsø och är ett av världens mest kända och prisade fantombryggerier. Många av ölen tillhör de högst rankade i världen inom respektive ölstil. De senaste åren har fantombryggaren tagit hem åtskilliga guldmedaljer för sin öl på festivaler som Stockholm Beer & Whisky Festival och har även blivit utnämnd till ”The Godfather of Gypsy Brewing” av tidningen BeerAdvocate.
Läs mer om Mikkeller
Omnipollo har sedan starten 2010 vunnit ett flertal priser för sina brygder och sitt nytänkande. Deras dubbel-IPA, Nebuchadnezzar vann bland annat pris för Årets bästa öl på Stockholm Beer & Whisky Festival 2012. 2013 utsågs de dessutom till årets ölutvecklare på restauranggalan med motiveringen att de på ett modigt, lustfyllt och nytänkande sätt har utvecklat den svenska ölkulturen och flyttat fram gränserna för hur öl kan se ut, smaka, bryggas, och skrivas om. Henok Fentie och Karl Grandin som är namnen bakom Omnipollo skapar recepten på brygderna hemma och reser sedan till olika bryggerier runtom i världen där de brygger sina öl. Omnipollo är med andra ord fantombryggare, och detta gör de med visionen om att just förändra synen på öl - för evigt.
Läs mer om Omnipollo
