Editorial articles

Ekonomiassistent Brill & Co är en av Sveriges ledande leverantörer av kvalitetsöl. Vi samarbetar med en stor rad skickliga producenter, både svenska och utländska, och säljer till såväl Systembolaget som restauranger, dagligvaruhandeln, grossister samt export. Nu söker vi en ekonomiassistent med några års erfarenhet till vårt kontor på Södermalm i Stockholm som vill bli en del av vårt härliga gäng. Tjänsten är en heltidstjänst (deltid från 75% och uppåt kan diskuteras) med start i slutet av sommaren eller enligt överenskommelse. Arbetsbeskrivning Som ekonomiassistent hos oss kommer dina huvudsakliga arbetsuppgifter att innefatta: - Kundreskontran (följa upp ordrar, fakturera kunder, inkasso och påminnelser) - Leverantörsreskontran (registrera och kontrollera inköpfakturor, registrera utbetalningar) - Krediteringar - Lageravstämning - Övrig bokföring såsom kvittoredovisning etc. - Behjälplig med löneadministration - Behjälplig vid avstämning av balans- och resultaträkning. - Behjälplig vid upprättande av olika deklarationer.   Din roll kommer att omfattas av det mesta som rör ekonomin på företaget och tillsammans med ekonomichefen ansvarar du för att varje månads resultat- och ekonomirapporter kommer in i tid. Det är ett varierat jobb som ibland innefattar tajta deadlines. Utöver dina arbetsuppgifter på ekonomiavdelningen kan det bli aktuellt att vara behjälplig med andra uppgifter såsom att hantera inkommande samtal och delta på evenemang. Din profil och kvalifikationer Vi söker dig, en positiv och driven ekonomiassistent, med några års erfarenhet av löpande redovisning. Du bör ha vana att självständigt sköta arbetsuppgifter som exempelvis fakturering, in- och utbetalningar, momsredovisning och månadsavstämningar. I din roll är det viktigt att du behärskar svenska och engelska i både tal och skrift samt har goda kunskaper i Excel. Som person är du noggrann och strukturerad, flexibel, lösningsorienterad och ansvarstagande. Du ska också vara service-minded och kunna representera Brill & Co:s värderingar i form av professionalism, värme, kompetens och resultat. Vi som jobbar på Brill & Co är ett mindre gäng som jobbar nära varandra och det är därför viktigt att du har lätt för, och tycker om, att samarbeta. Meriterande Tidigare erfarenheter av att ha jobbat med bokföring och rapportering på företag som handskas med alkohol är meriterande, liksom erfarenheter av affärssystemet Microsoft NAV. Även ett eget intresse för branschen är något som uppskattas. Tidigare erfarenheter av löneadministration är också önskvärt, gärna i Visma. Omfattning Heltid. (Deltid från 75% och uppåt kan diskuteras) Ansökan Välkommen att skicka in din ansökan med CV och personligt brev till hr@brill.se. Vi vill gärna ha din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 31 maj. Då urvalsprocessen sker löpande kan tjänsten tillsättas före sista ansökningsdatum. Tillträde i slutet av sommaren eller enligt överenskommelse.

Att glutenfria produkter skulle vara tråkigare än icke-glutenfria produkter kan kanske stämma när det kommer till bröd och bullar. Men inte öl! I alla fall inte ölen hos Brill.Det finns flera sätt att brygga glutenfri öl på. Dels går det att, i stället för korn, använda sig av något som inte innehåller gluten - exempelvis majs, ris eller havre. Men det går också att brygga ölet precis som vanligt, med korn, och sedan tillsätta ett enzym som bryter ner gluten. En process som inte påverkar smaken utan bara gör produkterna tillgängliga för fler.Hos Brill hittar du allt från krispiga lager till humligt och surt – här är några öl som vi har inne mars 2022. Be om senaste prislista för att se aktuellt lager.   Stockholm Brewing Organic Gluten Free Lager 4,7%(Lager) EKOKrispig och klassisk lager som förutom att vara glutenfri dessutom är ekologisk. Burk 33 cl - 19,90 krStålfat 30 l - 1 699,00 kr Bright Light 5,5%(Pale Ale)Single Hop-Pale Ale, humlad med Nelson Sauvin som ger lite blommiga toner. Hög hinkabilitetBurk 33 cl - 24,90 krStålfat 30 l - 1 699,00 kr Östermalms Folkpilsner 3,5%(Lager) EKOKlassisk lager med lite lägre alkoholhalt. Glutenfri, ekologisk och take-away-vänlig.Burk 33 cl - 16,90 kr   To Øl Snuble Juice 4,5%(Session IPA)"Snuble" betyder "snubbla" och "juice" betyder "mycket aromatisk oemotståndlig uppfriskande vätska". En Session-IPA torrhumlad med El Dorado, Mosaic och Simcoe.Burk 33 cl - 18,90 krKeyKeg 30 I - 1599 kr   Brekeriet Pink Passion 4,7%(Sour Ale)En fruktig surölsklassikiker från skånska Brekeriet. Tydlig smak från passionsfrukt och en härlig färg och blommighet från hibiskus.Burk 33 cl 27,90 kr (SLUT)Stålfat 30 l - 1 499,00 kr   Vocation Heart & Soul 4,4%(Session IPA)Skapad från hjärtat och en dubbel dos av hängivenhet, har denna Session IPA all den humliga härligheten som förväntas hos en IPA. Toner av passionsfrukt, grapefrukt, krusbär, ananas och mango.Burk 33 cl - 21,90 kr

Brill har kommit över en liten mängd öl från holländska hantverksbryggeriet Moersleutel. Bryggeriet, som drivs av fyra bröder, strävar efter att brygga ”big, bold and flavorful beers” och är inte minst uppmärksammande för sina Imperial Stouts. Och det är just vad vi på Brill lyckats få tag på. Fem kraftiga och smakrika Imperial Stouts, samtliga med över 4 i snittbetyg på Untappd. Alla fem sorter släpps styckvis i beställningssortimentet den 23 mars 2022. Till Systembolaget Smeeroile Mexicake 11,0% Imperial Stout bryggd ned vanilj, kanel och kakao – upphettad med chipotle som ger både hetta och lite lätt rökighet. Motor Oil Coconut 11,0% Moersleutels Imperial Stout Motor Oil har här fått bada med en stor mängd rostad kokos. Smakar som en flytande bounty med toner av mörk choklad. Motor Oil Double Vanilla, Double Chocolate & Double Coffee 12,0% Grunden, Motor Oil, är en Imperial Stout som tillhör bryggeriets coresortiment. Nu släpps en dubbel special. Mängden av ingredienser eller alkoholhalt skiljer sig inte men däremot har de letat upp de två bästa versionerna av varje ingrediens. ”For vanilla we chose the premium Madagascan and popular Mexican vanilla. The best of the best Tanzanian & Philippine chocolate was used for this beer and supplied by KRAK Chocolade. To top this deep and thick imperial stout off we added coffee of the best origin: Kenyan and Colombian.” Takas The Chocolate Almond Torte Torturer 11,0% Ett av bryggeriets sötmonster. ”In our series of sweet pastry stout monsters we have Takas with his third eye and drippig skin. Sotting almonds and chocolate to consume. Don't be fooled by his crazy looks though, he is freakishly tasty.” 8719992492947 (Barcode Platinum & Orange) 15,0% Från bryggeriets fatlagringsserie Barcode. ”Risen out of the Bourbon barrels of Heaven Hill, Wild Turkey, and special guest: Belle Meade. The taste of their bourbon is characterized by caramel, spice and vanilla with hints of dried fruits and cinnamon. You’ll discover these notes in this thick, smooth, and boozy BA. Best served at a temperature of 12 °C.”  

Fler och fler bryggerier har börjat burka sina öler och senast i ledet är Dugges. Glasflaskan kommer fortsatt att få hänga med en tid, men tanken är att fler öl kommer burkas framöver. Det finns flera fördelar med öl på burk: dels kyls en burk ner snabbare än en flaska, den är stapelbar och så är den helt befriad från ljus- och syreinsläpp som på sikt kan påverka kvaliteten på ölet. För att inte nämna att den också är lättare än en flaska, vilket bland annat är en fördel för miljön. I höstas drog installationen av burklinan igång, en process som hade dragit ut på tiden på grund av såväl aluminiumbrist som leveransförseningar orsakade av pandemin. Men sedan årsskiftet kunde äntligen de första burkade ölerna börja rulla ut. De flaskade ölerna kommer att finnas kvar, men man kommer successivt att gå över till burk mer och mer och de flesta nyheterna kommer att komma på burk. Till en början så kommer Dugges att fokusera på 33 cl-burkar, men tanken är att de också ska börja jobba med 50 cl-burkar på utvalda öler.

I helgen nåddes ölvärlden av de tråkiga nyheterna att 3 Fonteinens Armand Debelder avlidit, 70 år gammal. Med tid, tålamod och otrolig känsla för hantverk har Armand försett ölkulturen med lambics och geuzue i nästan fyra decenier. Ett arv han tagit med sig från sin far, Gaston Debelder, som köpte 3 Fonteinen på 50 talet. Då var 3 Fonteinen ett café och geuzestekerij (blenderi) som hängt med ända sedan slutet av 1800-talet. När Armand tog över från Gaston på 80-talet fortsatte han i sin pappas anda men expanderade även med ett bryggeri där de kunde producera egen lambic och inte bara köpa in från andra. På Brill är vi stolta och glada över att ha fått möta dessa eldsjälar på nära håll och höjer våra glas för nu bortgångne Armand. Armand Debelder pensionerade sig från bryggeriet redan 2019 men både hans, och hans fars, avtryck kommer att följa med länge. Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston döpt efter Armand och Gaston Debelder, är en geuze som blandas på 100% lambic från 3 Fonteinen själva. Finns i att beställa på Systembolaget på halvflaska, helflaska och magnum.

Bryggeriet Schneeeule, som betyder snöuggla, har som syfte att ge tillbaka berlinarna en del av sin kultur: den riktiga Berliner Weissen. Under Berliner Weissens storhetstid på 1800-talet bryggdes det upp till en miljon hektoliter om året och var en dryck som tack vare sin låga alkoholhalt hade en självklar plats både under vardag som fest. I mitten av 1990-talet köptes alla Berlins bryggerier upp vilket resulterade i att det inte fanns kvar några klassiska Berliner Weisse-tillverkare i Berlin, förrän 2012.   Med hjälp av att använda historiska jäststammar som hittats i flaskor från de sista bryggerierna som fanns efter andra världskriget, försöker Schneeeule komma så nära originalet som möjligt. Genom att låta ölet mogna på träfat och använda olika ingredienser så som ingefära, blommor eller chili får ölet också en modern twist. Vi har precis fått in två öl från Schneeeule: Marlene 3,5% och Irmgard 3,5%. Tillgängliga för både Horeca och DVH.

Långt ifrån sliskigt honungsvatten du dricker ur krus på skoj. Schramm’s klassas av många som världens bästa mjöd och bjuder på syra, sötma, djup och komplexitet. Schramm's Mead, från Ferndale i Michigan, erbjuder hantverksmjöd och drycker med oöverträffade recept och djärva ingredienser som återspeglar ett kompromisslöst engagemang för kvalitet. Med det här stora engagemanget och entusiasmen jobbar de för mjödtillverkningens rykte och tillväxt, bland annat genom att stödja lokala biodlare och leverantörer samt att ständigt sträva efter hållbarhet. Just nu finns tre sorter i Systembolagets beställningssortiment, samt tillgängligt för HoReCa:Blackberry 14,0%, 37,5 cl flaskaRed Agnes 12,0%, 37,5 cl flaskaHeritage 12,5%, 37,5 cl flaska

…. kommer inom kort! Just nu är Brill i slutskedet på vår resa mot en ny hemsida. Under tiden kan du uppleva en del fel på nuvarande hemsida. Vi hoppas på att kunna släppa in dig som restaurangkund på vår nya sajt inom kort.

På Brill är vi riktigt stolta över att kunna presentera ett nytt bryggeri i portföljen – Vocation! Ni som har koll på ölbranschen har nog hört talas om dem tidigare. Dessutom får vi in deras Star Warsöl - Stormtrooper. Historien om Vocation började i John Hicklings kök, där han började brygga i plasthinkar. Han tröttnade på ekorrhjulet, sålde sitt hus och sa upp sig för att följa sin passion. Eller som han själv såg det, det var hans kall – hans vocation.  Vocation Brewery föddes 2015, med John som enda anställd, i ett ombyggt hönsskjul och en hund som sällskap. Sedan dess har mycket hänt och idag producerar Vocation allt från krispiga lager till kraftiga stouts. De hyllas för både för sin breda och stabila core-range och sina exprimentbrygder. Filosofin hos Vocation är att kunna dela med sig av sin öl till så många som möjligt. Förutom sitt eget varumärke brygger Vocation Star Wars-öl under varumärket Stormtrooper. Ölen från Stormtrooper är framtagna för den breda publiken. Stabila och smakrika. Star Wars-fan eller ej är det svårt att inte falla pladask för den otroliga designen!

  Svenska Golden Cider har prisats i den internationella cidertävlingen World Cider Awards! Det var deras Äppelcider Rosé som knep silvermedalj - stort grattis säger vi på Brill. Cider i världsklass!Golden Cider tillverkar halvtorr till torr hantverkscider bestående av 100% lokala frukter och bär som kallpressas. Äppelcider Rosé är en säsongsprodukt och är slutsåld hos oss för den här gången men vi har både den klassiska äppelcidern och deras två alkoholfria produkter inne - Äpple och Jordgubb.

Nu breddar Brill & Co portföljen med SLEEQ Hard Seltzer. Rena, eleganta och uppfriskande Hard Seltzers med naturliga smaker från frukt och bär. Hard Seltzers är megatrenden från USA som nu gör succé världen över. En blanddryck som på många sätt påminner om kolsyrat vatten men där smaksättning och framställning kan variera. SLEEQ Hard Seltzers består av svenskt vatten som smaksatts med frukt och bär. Inga sötningsmedel, inga artificiella smaksättningar. Bara naturligt gott.   Gemensamt för Hard Seltzers är det låga sockerinnehållet vilket också har varit en av framgångsfaktorerna i USA. SLEEQ Hard Seltzer är helt utjäst och sötas vare sig med socker eller sötningsmedel och tillhör därför de Hard Seltzers med minst kalorier (endast 25 kcal /100g). De rena smakerna gör också att de de naturliga fruktsmakerna blir ännu mer framträdande. SLEEQ Hard Seltzer lanseras på Systembolaget 2021-09-02 i smakerna hallon, lime, mango och päron.

Nu inleder Brill & Co samarbete med danska Æblerov. Det här är cider för alla som gillar spritsiga naturviner och spontanjäst öl. Æblerov bjuder på ett riktigt hantverk med smakdjup och komplexitet – långt ifrån industricider och blanddrycker med ciderkaraktär. Hos Æblerov får den naturliga jäsprocessen ha sin gång och råvarorna lokala och ekologiska. Sedan 2019 håller Æblerov till i To Øl City och har därmed också ett nära samarbete med To Øl. Pallade äpplen Idén till Æblerov föddes 2011 av nuvarande ägaren Morten Sylvest-Noer och tidigare partner Christopher Melin. En mindre utrustning hade köpts in men de hade inte tillgång till några egna äpplen. De började därför att ”palla” sina äpplen för sin första batch - först i sina familjers och vänners trädgårdar och sedan i Köpenhamns bostadsområden. Där gick de och kikade över trästaketen och ringde sedan till de husägare som såg ut att ha lovande äppelträd i sin trädgård.  Vildjäst från frukten Idag är Æblerov en av Danmarks största och främsta cidermakare och samarbetar med flera av landers främsta ekologiska producenter. Hos Æblerov är råvarorna och den naturliga processen i fokus. De låter vildjästen som lever på frukten och bären dra i gång den spontanjäsning som förvandlar frukten till cider, fruktviner och mash-ups som suddar ut gränserna mellan cider, öl och vin. Produkter hos Brill & Co Brill & Co kommer i ett första skede få tag på de helt nya burkarna från Æblerov – Pulped och Peeled. Pulped – Systembolaget 2/8 2021 Spontant fermenterad cider på blandade ekologiska danska äpplen från den lokala fruktträdgården Naustok. Smaksatt med ekologisk hallonjuice. Peeled – Systembolaget 2/9 2021 Spontant fermenterad cider på ekologiska danska Topaz-äpplen. Snustorr och torrhumlad med Citra humle.  

Håller du på att planera inköpen för midsommarfirandet? Här kommer några favoriter från Brill & Co - och var du hittar dem!  VÄLKOMSTSKÅLEN  Vi skålar gärna in dagen med en suröl. 3 Fonteinen Oude Geuze finns inte bara i två olika flaskstorlekar utan har också en härlig Champagne-lik komplexitet. För stor-flask-fantasten finns dessutom magnumflaskan 3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston 150 cl i beställningssortimentet! Som alkoholfritt alternativ vill vi gärna slå ett slag för Mikkeller Limbo Yuzu som är en syrlig och uppfriskande öl med mängder av den japanska citrusfrukten yuzu. Som sommar, på burk. Den hittar ni inte bara på Systembolaget, utan finns också att få tag på i en hel del matvarubutiker.  Mikkeller Limbo Yuzu 0,3% 3 Fonteinen Oude Geuze 6,0% 3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston 5,1%   SILLTALLRIKEN  Silltallriken kan som bekant bestå av allt från sill och kokt potatis till tillbehör som ägg, ost, gräddfil, smör och rödlök. Här vill vi gärna ha ljusa, gärna lite besk öl för att bryta av mot sältan och det feta. Det vill säga en ljus lager alternativt en lättare pale ale. Även veteöl kan funka fint! Som av en händelse lanseras Mikkeller Midsummer Dream Lager på Systembolaget 15 juni, en öl där Mikkeller valt att brygga med 7 sorters humle som en hyllning till midsommarens 7 sorters blommor. Eller varför inte en klassisk tysk pilsner, Kellerpils, från humlemästarna på Apex eller 45 Days från To Øl? För veteölsfansen finns också nysläppta Suave från italienska Birrificio dei Castelli i behändig 75 cl-flaska att dela på. Publikfavoriten Mikkeller Drink’in the Sun ett säkert kort för den som vill dricka alkoholfritt, även den tillgänglig på såväl Systembolaget som på matvarubutiker.  Mikkeller Midsummer Dream Lager 4,6% Apex Kellerpils 5,2% To Øl 45 Days Lager 4,7%Birrificio dei Castelli Suave 5,3% Mikkeller Drink’in the Sun 0,3%  GRILLEN  Till det grillade vill vi gärna bryta av med något humligt, grumligt och fruktigt! Vi har inte bara en hel drös humlejuicer från Apex i lokala sortimentet, för ett par veckor sedan släpptes även Ten Hands Goblin King, en generöst torrhumlad IPA i New England-stil. Folkölsvarianten Ten Hands Little Goblin hittar du i matbutiken. I Systembolagets fasta sortimentet hittar vi dessutom To Øl #DIPA, en frisk och fruktig dubbel-IPA. Vi dricker också gärna säsongens K:rlek, som inte bara har en burk i sommarskrud utan också har en angenäm alkoholstyrka. Vill du hålla ner alkoholstyrkan ännu lite är både To Øl Implosion och Lervig No Worries Pineapple två heta tips - perfekta att ta med sig ner till bryggan för midsommarbadet! (Finns i beställningssortimentet för den som har lite framförhållning men också i mataffären och på unBooze!)  Apex Orcus IPA 6,5% Ten Hands Goblin King 6,5% Ten Hands Little Goblin 3,5% To Øl #DIPA 8,7% Mikkeller K:rlek Vår/Sommar 2021 4,7% To Øl Implosion 0,3% Lervig No Worries Pineapple 0,3%  Kafferickaren kan med fördel testa en söt stout. Till exempel chokladdrömmen Nocturnal från Ten Hands eller Basqueland Brewing Chocolate Clouds. Givetvis ser vi gärna alkoholfria Golden Cider Jordgubb till jordgubbarna. Och varför inte avsluta kvällen med alkoholfria hantverkscocktails från Highball. Här kan du välja mellan allt från uppriskande Mojito till söt-syrlig Cosmopolitan. Eller varför inte både och? Finns i flera mataffärer runt om i landet men också hos unBooze!  Ten Hands Nocturnal 11,5% Basqueland Brewing Chocolate Clouds 12,5%Golden Cider Jordgubb 0,5% Highball Cocktails Mojito 0,0% Highball Cocktails Cosmopolitan 0,0%

På Brill & Co ser vi det som en självklarhet att ha ett brett och attraktivt utbud av alkoholfria alternativ. Sedan flera år tillbaka erbjuder vi många olika alkoholfria öl men också annat alkoholfritt såsom must och cider.Nu kommer nästa grej, alkoholfria cocktails! Highball Cocktails är småskaligt tillverkade hantverkscocktails, helt utan alkohol. Ett både gott och roligt alternativ till den som vill dricka alkoholfritt men inte tumma på smaken. I vår första laddning kommer smakerna Classic G&T, Mojito, Italian Spritz och Cosmopolitan. Tillgängligt för HORECA och DVH.

Fler och fler bryggerier har börjat burka sina produkter och senast i ledet är Brekeriet. Först ut är fyra sorter, men tanken är att fler öl kommer burkas framöver.- Vi kan nu äntligen erbjuda vår öl på burk efter en lång tids funderande. Redan innan pandemin var vi på väg att beställa en egen burkmaskin men valde att avvakta på grund av osäkerheten. Vi kommer fortsätta släppa öl på flaska, så vår burkmaskin blir ett komplement snarare än en ersättare, säger André Ek på Brekeriet. Somliga öl kommer alltså bara på burk, andra bara på flaska och så finns det dem som kommer finnas både på burk och flaska. Exempelvis kommer bryggeriets Vildserie fortsätta finnas enbart på flaska.

Säljare med fokus på DVH  Om oss  Brill & Co är en av Sveriges ledande importörer och distributörer av kvalitetsöl och jobbar med flera av Sveriges, och världens, bästa bryggerier, sådom Mikkeller, Dugges, Lervig och To Øl. Vi jobbar med allt från pulserande barer och lokalkrogar till många av Sveriges bästa gourmetrestauranger. Dessutom har ett allt mer växande antal matbutiker och caféer förstått tjusningen av hantverksproducerade lågalkoholprodukter. Vår vision är att alla Sveriges restauranger, barer och butiker ska kunna erbjuda kvalitetsöl och vi hjälper våra kunder att hitta sin nivå. Nu söker vi en strukturerad och serviceinriktad säljare med fokus på dagligvaruhandeln till vårt kontor på Södermalm i Stockholm.  Om tjänsten  Som DVH-inriktad säljare hos oss kommer du främst att ha fokus på kunder inom dagligvaruhandeln. Du förväntas att aktivt skapa och vårda relationer med såväl befintliga kunder som potentiella nya kunder. Du identifierar kundernas behov och förutsättningar och tillgodoser dem med hjälp av vår breda och högkvalitativa produktportfölj. Dina vardagliga arbetsuppgifter kommer bland annat att bestå av att kommunicera med butikerna, lägga ordrar och utföra kundbesök. Du kommer också att ta fram förslag på marknadsaktiviteter tillsammans med marknadsavdelningen, analysera försäljningen på kund- och produktnivå samt aktivt delta i arbetet i hur vi ska kunna vässa vårt erbjudande ytterligare.   I enlighet med dagligvaruhandelns tidsfönster hanterar du produkt- och prisaviseringar mot centrala inköpare. Du uppdaterar och håller dig uppdaterad om försäljningsrelaterad information samt är duktig på att förmedla information om våra produkter och producenter till kunderna.  Vi utgår från att du är intresserad av mat och dryck och att du trivs i en roll som kräver såväl service-mentalitet som strukturering och planering. Du kommer också representera Brill & Co vid olika mässor och andra evenemang, både på egen hand och tillsammans med kollegor. Därtill ska du också vara behjälplig vid övrigt kontorsarbete som kan komma att behövas.  Tjänsten är baserad i Stockholm men omfattar försäljning över hela Sverige vilket innebär en del resande. Vi som jobbar på Brill & Co är ett mindre gäng som jobbar nära varandra och det är därför viktigt att du har lätt för, och tycker om, att samarbeta.    För den här tjänsten ska du: - vara noggrann, effektiv och strukturerad. - kunna planera, organisera och exekvera inom givna tidsramar. - kunna kommunicera väl i tal och i skrift, både på svenska och på engelska. - vara serviceminded och duktig på att bygga relationer. - ha god datorvana. - kunna arbeta mot tydligt uppsatta mål. - kunna hantera stressiga situationer. - inneha B-körkort - förstå och representera Brill & Co:s värderingar i form av professionalism, värme, kompetens och resultat.   Vi ser gärna även att du har:- minst två års erfarenheter av försäljning inom dagligvaruhandeln - erfarenheter av att avisera till dagligvaruhandelns centrala inköpsavdelningar - kännedom om IP Livsmedel och processer för eventuella reklamationer och produktåterkallelser.  Omfattning Tillsvidareanställning heltid, 100% (sex månaders provanställning). Tillträde snarast.  Ansökan Välkommen att skicka in din ansökan med CV och personligt brev till hr@brill.se senast 15 mars. Tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdagen om vi hittar rätt person. 

Nu utökar vi säljteamet och har sedan förra veckan en säljare placerad i Göteborg. Säg hej till vår nya kollega Petter!    Ni som varit med i barsvängen ett tag har kanske stött på Petter tidigare, då han har jobbat på flera olika barer runt om i Göteborg. Nu kommer han alltså hjälpa andra klubbar, pubar och restauranger med att bredda sitt ölutbud. Hur kul som helst, tycker vi!   - Jag ser fram emot att få vara en del av Sveriges bästa öldistrubutör samt att stärka upp Sveriges redan bästa ölstad med närvaro från Brill, hälsar han.     Vill ni kontakta Petter?Telefon: 08-691 65 53  Mail: petter@brill.se

Knappt har året börjat och vi har redan hunnit släppa ett gäng bärs från bland annat To Øl, PangPang och Warpigs. Vintern fortsätter inte i sämre takt, utan bjuder på en hel del roliga släpp på Systembolaget. Och då har vi inte ens nämnt första mars än, då vi släpper hela sexton (16!) drycker i såväl tillfälligt som fasta sortimentet. Den ni! Nedan finner du information om planerade lanseringar på Systembolaget, till och med 1 mars. Vi reserverar oss för eventuella ändringar. FS = Fast sortimentBS = Beställningssortimentet TSE = Tillfälligt sortiment exklusiv – tidigare kallat små partier TST = Tillfälligt sortiment tid – säljs under en begränsad tidTSV = Tillfälligt sortiment volym – säljs i begränsad mängdTSLS = Tillfälligt sortiment lokalt och småskaligtTSS = Tillfälligt sortiment säsong – exempelvis julöl   Art. Nr Produkt Datum Sortiment 11283-03 Samuel Smith The Famous Taddy Porter 5,0% 35,5 cl 2021-01-22 TSV         35489-15 Ten Hands DDH Caterpillar 8,0% 33 cl slimburk 2021-02-01 TSLS 35490-15 Ten Hands Daydream 6,0% 33 cl slimburk 2021-02-01 TSLS 35494-15 PangPang Pink Grapefruit Preacher 5,0% 33 cl burk 2021-02-01 TSLS 35491-14 Apex Power Posing DIPA 8,0% 44 cl burk 2021-02-01 TSLS 35504-14 To Øl Stereo Mono El Dorado 6,8% 44 cl burk 2021-02-01 TSLS 35495-14 To Øl Kokomo 5,0% 44 cl burk 2021-02-01 TSLS         11305-15 Lervig Bad Haircut 7,5% 33 cl burk  2021-02-02 TSE         93435-01 3 Fonteinen Oude Kriek 2019 7,0% 75 cl  2021-02-09 TSE 11368-03 Mikkeller Kriek 7,7% 37,5 cl 2021-02-09 TSV         11941-01 Karlskrona Musteri Äppelmusten 0% 63 cl 2021-03-01 TSS 35685-14 To Øl #04 DIPA 8,6% 44 cl burk 2021-03-01 TSLS 35686-14 Gamma Zig Zag 4,5% 44 cl burk 2021-03-01 TSLS 35682-14 PangPang Banana Cream Pie Stout 11,0% 44 cl burk 2021-03-01 TSLS 33772-15 PangPang Flamingo-go 6% 33 cl burk 2021-03-01 FS 3559614 Apex Broken Arrow IPA 6,5% 44 cl burk 2021-03-01 TSLS 35687-14 Apex Elektra IPA 6,5% 44 cl burk 2021-03-01 TSLS 33867-15 Apex NE Mosaic Simcoe IPA 6,5% 44 cl burk 2021-03-01 FS 35656-15 Ten Hands Wilderness 6,0% 33 cl slimburk 2021-03-01 TSLS 31506-15 Ten Hands Black Celebration 12,5% 33 cl slimburk 2021-03-01 TSLS 84137-15 Lervig No Worries 0,5% 33 cl burk 2021-03-01 TST 83379-15 Marshall Amped Up Lager 4,6% 33 cl burk 2021-03-01 FS 79445-01 3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston 5,0% 75 cl 2021-03-01 FS 83362-03 3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston 5,5% 37.5 cl 2021-03-01 FS 1026-03 Sakiškiu Alus Bready Rye Ale 5,2% 33 cl 2021-03-01 FS 1023-15 FrauGruber 24/7 5,1% 33 cl burk 2021-03-01 FS Sakiškių alus från Vilnius släpper Bready Rye Ale i fasta sortimentet i mars.

Från och med den 1 december hittar ni en ny dubbel-IPA i systembolagets fasta sortiment. Här pratar vi en fruktig historia med en lätt beska, lite tropisk touch och friska citrustoner.   To Øl # DIPA 8,7% The mother of all DIPAs, torrhumlad till bredden med Cascade, Citra och Simcoe, perfekt balanserad med pilsnermalt, vete och havreflingor. Explosivt aromatiskt, friskt och fruktigt! Burk, 44 cl. Art. nr 1530.  

Kanske var du på hugget redan när det dök upp en drös med vinteröl på Systembolaget den 2 november, men det finns några fler släpp att se fram emot! I år bjuds vi på allt från klassiker som Winter Bock från Ayinger och alkoholfria Drink'in the Snow till saffransuccén Lusse Lelle och ett helt gäng dunderbärs från To Øl. Något man vill missa? Svar nej! Här är en lista över all jul- och vinteröl som du kan få tag på från oss på Brill & Co i år: 2 november Brekeriet Lusse Lelle 6,5% Sour Ale med saffran Ayinger Winter Bock 6,7% Doppelbock Mikkeller Drink'in The Snow 0,3% Winter Ale   1 december To Øl Blizzard (In A Beer Mug) 6,0% Winter Wheat IPA To Øl Jule Malt Imperial Milk Stout 13,0% Milk Stout   8 december To Øl Jule Mælk Bourbon BA 16,3% Imperial Stout To Øl My Honningkage Is Bigger Than Yours BA Ed. 16,7% Fatlagrad Barley Wine    

På Brill står hantverksölen ofta i fokus men faktum är att vi även är väldigt förtjusta i kvalitetscider. Nu när hösten är på ingång är det också äntligen dags för äppelsäsong - och vi kan verkligen frossa i juice, mos, kakor, must och cider. Kvalitetscidern är en dryck som är på stark frammarsch och de rena smakerna passar alldeles perfekt till soliga höstdagar.    I vår cider- och äppelmustportfölj hittar ni: Golden Cider, en svensk hantverkscider tillverkad av de finaste råvarorna, direkt från den skånska myllan. Namnet är en hyllning till Skånes guldgula fält. Har precis släppt en äppelcider på 750 ml i Systembolagets tillfälliga sortiment, som går att beställa till alla butiker. Kolla in den här! Samuel Smith, brittiskt bryggeri som förutom fantastisk öl också tillverkar halvtorr ekologisk cider och perry. Goldkehlchen, en liten premiumproducent från Österrike där de plockar sina äpplen för hand. Cidern är torr och frisk och av riktigt hög kvalitet. Inga koncentrat här inte! Fejø Cider, en exklusiv och prisbelönt liten producent från Danmark som följer franska traditionella metoder. Kommer i 75 och 37,5 cl flaskor. Karlskrona Musteri, ett KRAV-märkt musteri där musttillverkningen handlar om att hitta en balans mellan de två huvudsakliga smakerna för musten - sötma och syrlighet.