Italien är ett land med stark vintradition vilket är en trolig anledning till att ölkulturen varit relativt begränsad. Men på senare år har det hänt en del även i Italien och nu kan den smakintresserade hitta öl som matchar kvalitén på de italienska vinerna. Birrificio Dei Castelli är ett litet, italienskt, hantverksbryggeri från den idylliska staden Arcevia i Marche på Italiens östkust. Här har man satsat på att brygga på gedigen, välbalanserad och smakrik öl utan krusiduller. Alla öl från Dei Castelli är också framtagna för att passa bra till mat, i synnerhet till italiensk. Ett riktigt roligt och efterlängtat tillskott i Brills portfölj.