Shapes & Objects No Past Without a Future
Shapes & Objects
IPA
Det här är den första årgången i en kommande serie öl som kommer att släppas i december varje år och som är ett samarbete med olika hembryggare. I år bryggs den med hembryggarna Diego Ramos (Green Deli Brewing) och Robert Scott (Messier Brewing). Tanken är att låta ambitiösa hembryggare få in en fot i ett kommersiellt bryggeri och testa på att brygga ett öl som de tagit med från början till slut. Om vi inte stöttar ölkulturen som den ser ut just för stunden och möjliggör och synliggör framtidens bryggare så kommer vi inte att ha en framtida ölkultur, det är det den här serien öl vill påverka och ändra. För en inkluderande och positiv framtid inom ölvärlden.
I år föll valet på att göra en modern west coast IPA med en modernt ljus färg, lätt, torr, frisk kropp och smakprofil och en mix av Columbus, Centennial, Bru-1, Mosaic Cryo och citrahumling. Dubbelt torrhumlad och bryggd för att bli så fin och klar som möjligt.