Stormare Bryggeri är ett hantverksbryggeri i Orbaden, Hälsingland. Med bas i en ombyggd skidliftstation vid Åsberget och utsikt över Ljusnan skapas öl med kärlek till hembygden. Nu finns deras Dimmig Starköl hos oss, bryggd i samarbete med Dugges men med rötterna i Hälsingland.

Stormare Bryggeri drivs av tre familjer med stark förankring i bygden: skådespelaren Peter Stormare, hans dotter och regissören Kelly Stormare, advokaten och spelmannen Staffan Michelson samt elektrikern John-Erik Malmberg tillsammans med sin son, bryggmästare Anders Malmberg. Tillsammans har de skapat ett bryggeri där hantverk, gemenskap och kärleken till Hälsingland genomsyrar varje detalj.

Bryggeriets första öl hos oss är Dimmig Starköl, bryggd i samarbete med Dugges Bryggeri i Göteborg men med recept, idé och karaktär rotad i Hälsingland. Det är en dimmig lager med tydliga toner av malt och inslag av ljust bröd, citron, halm och honung. En mångsidig öl som passar lika bra som sällskapsdryck som till vegetariska rätter eller till fisk och skaldjur, och dessutom är den glutenfri.

Dimmig Starköl finns tillgänglig för våra restaurangkunder redan nu och släpps på Systembolaget i vår.