Dugges 4Ever
Detta är 4Ever. En smakrik och nyanserad West Coast India Pale Ale med tydlig men balanserad beska. Perfekt!
"Vi börjar med en grund av pilsnermalt för en lätt profil och en gnutta Viennamalt för lite kakighet. Men bara lite. Vi använder humlesorterna Citra och Simcoe i koket och jäser med jäst med ursprung i Chico, Kalifornien. Sedan torrhumlar vi med Simcoe, Mosaic och stjärnan Strata. En WC-IPA 2.0, så att säga. Doft och smak blir då dank, grapefruktzestig, passionsfruktoch
tallbarrshärlig, lätt kexig, med en torr citrusbeska i avslutet. Som det ska vara i nutiden, tänker vi. Lite lägre alkoholhalt än
vad som kanske är norm. Lite högre drickbarhet än vad som faktiskt brukar vara fallet. För alltid!"
Artikelnummer
632530
Varumärke
Dugges
Produktgrupp
IPA
Alkoholhalt
6,5%
Land
Sverige
Dugges
Göteborgsbryggeriet Dugges, med Mikael Dugge Engström i spetsen, var ett av de första bryggerierna i Sverige som satsade helhjärtat på den moderna hantverksölen, och är också ett av de bryggerier Brill har jobbat längst med. Sedan starten har Dugges klivit fram som ett av Sveriges mest spännande och framgångsrika bryggerier. Dugges är idag inte bara pionjärer inom den svenska hantverksölsscenen, utan fortsätter också ständigt att förnya sig och experimentera med både stilar och smaker. Med ett brett och personligt sortiment har Dugges dessutom erhållit mycket uppskattning och ett flertal utmärkelser. I deras produktstall finns allt från lager, pale ale, IPA och stout men även en hel del suröl. Både 2018 och 2019 var Dugges det bryggeri som sålde mest syrligt öl på Systembolaget där framförallt Tropic Thunder är den främsta kioskvältaren. Just Tropic Thunder är ett resultat av ett samarbete med amerikanska Stillwater Artisenal men Dugges har också hunnit samarbeta med en hel del andra bryggerier som Omnipollo och De Molen, restauranger som The Bishops Arms såväl som den ideella föreningen Ölgäris. Med sin kreativitet och kvalitet är Dugges ett bryggeri som ständigt utvecklas och fortsätter att imponera.
Mer i samma stil
Mer från samma producent
