Mora Svagdricka

Producent:

Mora bryggeri

Produktgrupp:

Svagdricka

Svagdricka är en traditionell svensk, mörk och söt kolsyrad dryck med låg alkoholhalt, bryggd på malt, humle, vatten och jäst. Här är smaken också avrundad med en gnutta sockerkulör och sackarin. Resultatet är en fyllig och maltig dryck med inslag av bröd, sirap, karamell och ibland en lätt syrlighet. Mora Bryggeri är idag ett av få bryggerier som fortfarande tillverkar svagdricka.

Historia
Runtom i Sverige var det vanligt att man hade svagdricka hemma i hushållen under tidigt 1900-tal, men dess historia sträcker sig tillbaka ända till medeltiden och har historiskt varit ett vardagsöl, särskilt på landsbygden. Den var en viktig vätske- och energikälla innan dricksvatten var säkert, och användes också vid högtider. Under 1800- och 1900-talet bryggdes svagdricka ofta hemma på gårdarna, särskilt i samband med större hushållsaktiviteter som slåtter, skörd eller bakdagar. Den serverades kall, gärna kyld i en bäck, och dracks till både vardagsmat och festmåltider.

Svagdricka 2,25% 33 cl
Flaska 0,33 l
Antal/kolli: 20
Artikelnummer
301103
Varumärke
Mora Bryggeri
Produktgrupp
Svagdricka
Alkoholhalt
2,8%
Land
Sverige

Mora bryggeri

Mora bryggeri
Mora Bryggeri är ett familjeägt hantverksbryggeri i hjärtat av Dalarna, med rötter som sträcker sig tillbaka till 1872. Då grundades det ursprungliga Mora Bryggeri av lokala borgare med visionen att brygga bayersk öl. Under decennierna blev bryggeriet vida känt för sina läskedrycker, öl och svagdricka, med klassiker som Mora Sockerdricka. Efter att tillverkningen upphörde 1979 återuppstod bryggeriet i ny tappning när Jörgen och Eva Andersson drog igång verksamheten på nytt vid millennieskiftet, först under namnet Pehrsgårdens Bryggeri. År 2003 återfick de namnet Mora Bryggeri, tillsammans med rätten till de historiska recepten. Idag drivs bryggeriet av familjen Andersson med stort engagemang för lokalt hantverk och klassiska svenska smaker. Sortimentet omfattar ett brett utbud av öl, läsk, svagdricka och kolsyrat vatten, ofta framtagna efter gamla recept och bryggjournaler från originalbryggeriet. Alla drycker tillverkas i Mora med tradition, precision och en stor portion personlighet. Målet är att skapa smaker man minns och gärna återvänder till. Det är inte för inte som bryggeriet har kallats ”räddarna av utrotningshotade drycker”.  

Mer från samma producent