Upptäck Tosolinis fantastiska värld av destillat och sprit från norra Italien! I över tre generationer har familjen Tosolini producerat handgjorda drycker i det pittoreska Udine-distriktet i norra Italien. Här används inga artificiella smaksättningar eller färgämnen och inget produceras i stora industrier. Familjen Tosolini använder fortfarande gamla, handmanövrerade, ångdestillatorer och väljer alltid omsorgsfullt sina ingredienser. Varje droppe är en hyllning till italiensk dryckestradition. Resan började med grundaren Bepi Tosolini, som år 1943 etablerade sitt första destilleri strax norr om Venedig. Snart flyttade han verksamheten till hjärtat av Udine och skapade en grappakällare som var den största i hela Italien. Tosolinis rykte växte och han fick erkännande både nationellt och internationellt. Idag är det Bepis barnbarn - Giuseppe, Bruno och Lisa - som för vidare arvet och driver destilleriet med en passion som genomsyrar varje produkt. Utforska deras värld av världsklass grappa, smakfulla likörer och välbalanserade aperitifer - alla skapade på en grund av vindestillat. Grappa – mer än bara en dryck Grappa är ett druvdestillat som har tillverkats av vinrester såsom druvskal, kärnor och stjälkar i Italien i många hundra år. Dessa rester, som annars skulle gå till spillo, har tagits om hand och destillerats. Resultatet blir en alkoholstark dryck som rundat av italienska familjemiddagar i generationer. Grappa är inte bara en dryck – den är en symbol för italiensk gästfrihet, värme och gemenskap. När du delar en flaska grappa med vänner, delar du också en bit av Italien. Kanske har du smakat grappa tidigare och upplevt en skarp och rå smak. Tosolinis hantverksgrappa är något helt annat. Förbered dig på en djupare och mer komplex upplevelse där varje klunk bjuder på lager av elegans och hantverk. Grappa serveras i små glas, gärna efter en middag till sötsaker och ostar. Småskaliga likörer, apertifer och brandys I Italien dricks många traditionella likörer, apertifer och brandys. Du har säkert hört talas om mandellikören amaretto och citronlören limoncello. Från Tosolini hittar du flera av dessa klassiker, småskaligt producerade! Dessutom hittar du flera andra fantastiska likörer, apertifer och brandys. Vad sägs om smultronlikör till din nästa Kir Royale? Eller en kryddig apertif med rabarber till sommarens Spritz?
