Good Day Soju är en modern koreansk soju med fokus på renhet, balans och tillgänglighet. Med en alkoholhalt på 16,5 % och en mjuk, ren stil är den framtagen för att vara lättdrucken utan att tappa karaktär – både för den som är nyfiken på soju och för den som redan uppskattar kategorin. Det som särskiljer Good Day är den så kallade 72-timmars oxygen aging-processen, där sojun får mogna under kontrollerad syresättning. Metoden används för att runda av alkoholen och skapa ett mjukare, renare uttryck med mindre skärpa och tydligare balans. Good Day kombinerar traditionell koreansk sojukultur med ett mer samtida uttryck och fungerar lika bra väl kyld som till mat eller i cocktails och somaek*. Den rena och mjuka profilen gör att den med fördel kan serveras till kryddstark mat, grillat och seafood. Med sitt fokus på mjukhet, ren smak och modern drickbarhet har Good Day blivit ett av de tydligare exemplen på den nya generationens koreanska soju. *Somaek är en koreansk sojubaserad ölcocktail, oftast kombinerad med en ljus lager. Fräscht, fruktigt och krispigt på samma gång!