Efe är den näst största rakiproducenten i Turkiet. Efter att det statliga alkoholmonopolet avskaffades 2002 blev Efe landets första privatägda rakitillverkare och är idag också flerfaldigt prisbelönt för sina produkter. Efe var dessutom den första rakiproducenten som började använda färska druvor, istället för russin, vilket ger en len raki med högre kvalitet. Något som bidragit till rakins ökade populäritet på senare år.

Efe producerar rakı av hög kvalitet tack vare en rad olika metoder, som att välja de bästa druvorna i Anatolien, nogrann jäsning av druvjuicen, anis av god kvalitet och mineralrikt, balanserat vatten. Den färdiga rakin får alltid mogna i minst 30 dagar, för att bli så len som möjligt.

Efe strävar efter att återuppliva och bevara den över 1000-åriga rakıkulturen i Turkiet, och fortsätter att utveckla produkter och innovationer för att bidra till denna tradition.