Såseriet - småskaligt fermenterade såser med stor smak och varierad styrka.

Som ett komplement till Brills handplockade sortiment av öl, vin och annan dryck hittar vi ibland produkter utanför våra vanliga kategorier, men som erbjuder hantverk, personlighet och identitet som går hand i hand med det vi och våra kunder söker. Här har vi ett exempel på just detta.

Såseriet är småskaligt producerade fermenterade chilisåser från Göteborg med fokus på smakdjup, balans och karaktär. Bakom varumärket står Patrik Howe, som skapar såser där hetta och smak samspelar på ett snyggt och naturligt sätt. Sortimentet rymmer varierade smaker och styrkenivåer som passar lika bra till burgare och BBQ som till pizza, tacos och asiatiska rätter.

Såserna gör det enkelt att addera både hetta och personlighet till maten utan att ta över smaken. Med sin tydliga balans mellan styrka och smakdjup har Såseriet också belönats med flera utmärkelser, något man lätt förstår när man jämför dessa med många andra chilisåser.