Göteborgsbryggeriet Dugges, med Mikael Dugge Engström i spetsen, var ett av de första bryggerierna i Sverige som satsade helhjärtat på den moderna hantverksölen, och är också ett av de bryggerier Brill har jobbat längst med. Sedan starten har Dugges klivit fram som ett av Sveriges mest spännande och framgångsrika bryggerier.  Dugges är idag inte bara pionjärer inom den svenska hantverksölsscenen, utan fortsätter också ständigt att förnya sig och experimentera med både stilar och smaker. Med ett brett och personligt sortiment har Dugges dessutom erhållit mycket uppskattning och ett flertal utmärkelser. I deras produktstall finns allt från lager, pale ale, IPA och stout men även en hel del suröl. Både 2018 och 2019 var Dugges det bryggeri som sålde mest syrligt öl på Systembolaget där framförallt Tropic Thunder är den främsta kioskvältaren.  Just Tropic Thunder är ett resultat av ett samarbete med amerikanska Stillwater Artisenal men Dugges har också hunnit samarbeta med en hel del andra bryggerier som Omnipollo och De Molen, restauranger som The Bishops Arms såväl som den ideella föreningen Ölgäris.  Med sin kreativitet och kvalitet är Dugges ett bryggeri som ständigt utvecklas och fortsätter att imponera.