Penyllan Eartha 2016
Producent:
Penyllan
Produktgrupp:
Sour/Wild Ale
Mörk Strong ale som legat på Chiantifat med 500 kg körsbär.
Djupt vinröd med en komplex doft av kola, rosenblad, vanilj, övermogna svarta körsbär och en hint av jordgubbar. Munkänslan är lätt och krispig och med livlig kolsyra. Mer körsbär följer upp i smaken kompletterat med karamelliserat socker, fruktig syrlighet och avslutar med kvardröjande syra och mandeltoner.
Eartha 2016 9,0% 37,5 cl
Flaska
0,375 l
Antal/kolli: 12
Eartha 2016 9,0% 75 cl
Flaska
0,75 l
Antal/kolli: 6
Artikelnummer
8814403
Varumärke
Penyllan
Produktgrupp
Sour/Wild Ale
Alkoholhalt
9,0%
Land
Danmark
Penyllan
Hos Penyllan ligger fokuset på att brygga små batcher och låta dem mogna långsamt och svalt på träfat tillsammans med sin egen vilda husjäst. Inspirationen hämtas från säsongernas föränderlighet och den rikedom av bär och andra tillgångar som finns ute på Bornholm. Och resultatet är enligt oss makalöst! Här hittar vi djupa, komplexa, smaker med mycket elegans. ”Att göra saker den svåra vägen betyder inte nödvändigtvis ett bättre resultat. Men att vara involverad i varje steg av processen är vad som ger oss möjlighet att skapa öl med personligt uttryck. Varje öl börjar med att vi brygger för hand i små batcher och efter att ölet fått jäsa och lagras handbuteljerar vi. Våra etiketter är handmålade och både signeras och sätts på för hand. ” /Penyllan.
Mer i samma stil
