Two Face Cherry Soda

Producent:

Two Face

Produktgrupp:

Sparkling tea

En livfull och smakrik craft soda gjord på fermenterat grönt te, smaksatt med surkörsbär och älggräs. Inspirerad av den klassiska cocktailen Amaretto Cherry Sour bjuder den på en fyllig körsbärskaraktär med aromatiska inslag av bittermandel och aprikoskärna från älggräset. Hela surkörsbär får macerera i drycken under en vecka, vilket ger djup och toner av syltade körsbär. Smaken är fruktig och nyanserad med fin balans mellan sötma, frisk syra och subtil örtighet.

Passar utmärkt som aperitif eller till chokladdesserter och mandelbaserade bakverk. Även spännande som mixer tillsammans med gin eller umeshu. Serveras väl kyld över is, gärna i vinglas.

Cherry Soda 25 cl
Burk 0,25 l
Antal/kolli: 24
Artikelnummer
541002
Produktgrupp
Sparkling tea
Land
Sverige
Varumärke
Two Face
Alkoholhalt
0,0%

Two Face

Two Face
Two Face är en dryckesproducent från Stockholm som skapar alkoholfria drycker med frukt, bär och örter i centrum. Genom fermentering utvecklas smak, syra och komplexitet, med fokus på bra råvaror, hantverk och tid snarare än genvägar. Sortimentet är uppdelat i två kategorier med olika uttryck. Grand Cru består av torra, matvänliga drycker där fermenteringens syra samspelar med frukt, örter och kryddiga toner. Craft Soda har istället en fruktigare profil, där bärens och frukternas naturliga karaktär kompletteras med syra, örtighet och oväntade smakkombinationer. Dryckerna fungerar både på egen hand och som bas i drinkar. Fermenteringen är kärnan i Two Face arbete. Med en egen bakteriekultur får råvarorna utvecklas i sin egen takt, samtidigt som smakerna provas av och justeras för att hitta rätt balans. Frukt och bär är en del av själva fermenteringsprocessen, vilket bidrar till dryckernas djup och karaktär. Two Face använder varken artificiella aromer eller konserveringsmedel och är certifierade av Äkta Vara. Resultatet är alkoholfria drycker som rör sig mellan det fruktiga och det gastronomiska, med fermentering och råvarornas egna smaker som gemensam grund.

Mer från samma producent