Antonio Nadal Palo Túnel

Producent:

Traditionell mallorkinsk likör med anor från slutet av 1800-talet och skyddad geografisk beteckning. Den framställs av bark från kinaträd och rötter från gentiana, två ingredienser som historiskt använts i olika bittra elixir och digestifer. Med tiden tillsattes socker för att balansera den naturliga beskan, vilket gav upphov till den stil som Palo är känd för idag. Resultatet är en fyllig och aromatisk likör med toner av karamell, örter och bitterrot i en karaktärsfull och välbalanserad helhet. Kan avnjutas väl kyld som aperitif eller användas som ingrediens i klassiska och moderna cocktails.

👃 Doft: Intensiv och aromatisk med inslag av rostad karamell, örter, gentiana och kryddiga toner.
👄 Smak: Fyllig och bittersöt med tydliga inslag av kinabark, gentiana, karamell och örter.
🥃 Finish: Lång och nyanserad avslutning med kvarhängande bitterhet, karamelliserad sötma och örtiga toner.

Palo Túnel 30,0% 70 cl

Flaska 0,70 l

Antal/kolli: 6

Artikelnummer

701001

Alkoholhalt

30,0%

Produktgrupp

Likör

Varumärke

Antonio Nadal

Land

Spanien

Antonio Nadal Distillery

Antonio Nadal Distillery är ett mallorkinskt destilleri med anor från 1898, då Antonio Nadal Muntaner började tillverka traditionella likörer i Bunyola på Mallorca. Verksamheten växte successivt från lokal försäljning på ön till exportmarknader i Sydamerika, och har under mer än ett sekel varit en del av Mallorcas dryckeshistoria. Destilleriet har sin grund i öns lokala traditioner och är särskilt känt för sina ört- och anisbaserade likörer. Genom generationer har man bevarat klassiska recept samtidigt som produktionen utvecklats för en modern marknad. Bland de mest välkända produkterna finns mallorkinska specialiteter som Hierbas och Palo, drycker som länge haft en självklar plats i öns gastronomiska kultur. Idag representerar Antonio Nadal 36 olika varumärken (bland annat KM.1, Absinthe 80, Palo Túnel, Don Rancho, Muntaner, Providence och Túnel de Mallorca) inom sprit, likörer, vin och andra dryckeskategorier. Produkterna exporteras till ett stort antal länder, men verksamheten är fortfarande starkt förankrad i sitt mallorkinska ursprung, med fokus på kvalitet, tradition och de smaker som gjort ön känd långt utanför Balearerna.

Läs mer