The Sheep Reborn Red Cabernet Sauvignon
Producent:
The Sheep Reborn
Produktgrupp:
Rött vin
Ett medelfylligt och fruktdrivet rödvin med mjuk struktur och balanserad syra. Ett tillgängligt vin där cabernet sauvignon ger tydlig frukt utan att bli för stramt.
🍇 Druvor: 100% Cabernet Sauvignon
🍇 Jordmån: Ej angiven (odlingar i Jumilla på cirka 600 meters höjd)
🍷 Vinifikation: Jäsning i betongtank under 10–12 dagar med naturlig jäst, följt av malolaktisk jäsning i betong för att ge ett öppnare och mer uttrycksfullt vin
🍷 Smakprofil: Rubinröd färg med lätt violetta nyanser. Medelfylligt med toner av mogna röda frukter, balanserad syra och ett mjukt, ihållande avslut
🍽️ Servering: Serveras vid 16–18 °C; passar till risrätter, grytor, charkuterier och lagrade ostar
Artikelnummer
100101
Varumärke
The Sheep Reborn
Produktgrupp
Rött vin
Alkoholhalt
13,0%
Land
Spanien
Tillgänglighet
Fast sortiment
The Sheep Reborn
The Sheep Reborn är ett vinvarumärke med rötterna i spanska vingårdar, där tradition möter en lekfullhet. Med inspiration från ett symboliskt “återfött” får som vandrar bland rankorna, bygger varumärket sin identitet kring närvaro i vingården, hantverk och en personlig koppling till platsen. Vinerna produceras av Bellavista i Jumilla i sydöstra Spanien, ett område med varmt och torrt klimat och vingårdar på hög höjd. Här samsas internationella druvor som Sauvignon Blanc och Cabernet Sauvignon med lokala sorter som Tempranillo, vilket ger viner med både igenkänning och egen karaktär. Arbetet i både vingård och källare präglas av enkelhet och omsorg, där målet är att låta druvorna tala för sig själva. Resultatet är viner med tydlig frukt, friskhet och balans, utan att bli tillrättalagda. The Sheep Reborn riktar sig till den som söker något tillgängligt men med tydlig identitet: viner som fungerar lika bra till festliga tillfällen som i mer avslappnade sammanhang, med en stil som kombinerar fräschör, frukt och struktur.