Landerer Kaiserstuhl Spätburgunder
🍇 Druvor: 100% Spätburgunder (Pinot Noir)
🍇 Jordmån: Vulkanjord i Kaiserstuhl, Baden
🍷 Vinifikation: Långsam maceration i ståltankar följt av cirka ett års lagring i stora ekfat.
🍷 Smakprofil: Intensivt rubinrött med doft av röda bär. Medelfylligt och nyanserat med toner av jordgubbar, röda frukter, kryddor och subtila fatinslag. Elegant tanninstruktur och balanserat avslut.
🍽️ Servering: Serveras vid 15–18 °C; passar till både ljust och mörkt kött, hårdost, grillat samt kraftigare vegetariska och fiskbaserade rätter.
Artikelnummer
7672101
Varumärke
Landerer
Produktgrupp
Rött vin
Region/Ursprung
Baden; Kaiserstuhl
Land
Tyskland
Alkoholhalt
13,0%
Landerer
Familjen Landerer har i flera generationer odlat Burgunderdruvor på Kaiserstuhls vulkanjordar. De unika jordarna i Kirchberg, Eichberg och Henkenberg ger druvor med tydlig karaktär och stor koncentration. Med respekt för naturen och stor noggrannhet i vingården formar Johannes Landerer och hans team viner som speglar både platsen och årgången. För Johannes handlar vinodling om att förena erfarenhet och ansvar med en vilja att hela tiden utvecklas. Redan som 17-åring planterade han sin första egen vingård med Sauvignon Blanc på den näringsfattiga vulkanjorden och började forma sitt eget uttryck för druvan. Intrycken från praktikperioder hos erkända vingårdar, både i Tyskland och internationellt, har satt tydliga spår i hans arbete. Sedan 2016 driver Johannes Landerer familjens vingård i egen regi, efter att ha tagit över ansvaret vid sin fars plötsliga bortgång. Arbetet präglas av en stark förankring i traditionen och ett tydligt fokus på kvalitet i varje detalj.