Landerer Wild Roots White
Ett uttrycksfullt skalmacererat, torrt vitt vin från Kaiserstuhl, skapat med tydligt fokus på druvornas karaktär och ursprung.
Ursprung: Oberrotweil, Kaiserstuhl, Baden
Jordmån: Vulkanisk, kalkrik lössjord
Druvor: Weißburgunder & Chardonnay
Vinifikation: Spontanjäst med 10 dagars skalkontakt. Vinet mognar 12 månader i använda tonneaux-fat och buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser.
Smakprofil: Doften är aromatisk, med inslag av både örter och tropisk frukt. Vinet är torrt och josigt, med fin struktur och frisk syra.
Servering: 9–11 °C. Passar utmärkt till fisk, sallader, och lagrad ost.
Artikelnummer
656101
Varumärke
Landerer
Produktgrupp
Vitt vin
Region/Ursprung
Baden
Land
Tyskland
Alkoholhalt
12,5%
Landerer
Familjen Landerer har i flera generationer odlat Burgunderdruvor på Kaiserstuhls vulkanjordar. De unika jordarna i Kirchberg, Eichberg och Henkenberg ger druvor med tydlig karaktär och stor koncentration. Med respekt för naturen och stor noggrannhet i vingården formar Johannes Landerer och hans team viner som speglar både platsen och årgången. För Johannes handlar vinodling om att förena erfarenhet och ansvar med en vilja att hela tiden utvecklas. Redan som 17-åring planterade han sin första egen vingård med Sauvignon Blanc på den näringsfattiga vulkanjorden och började forma sitt eget uttryck för druvan. Intrycken från praktikperioder hos erkända vingårdar, både i Tyskland och internationellt, har satt tydliga spår i hans arbete. Sedan 2016 driver Johannes Landerer familjens vingård i egen regi, efter att ha tagit över ansvaret vid sin fars plötsliga bortgång. Arbetet präglas av en stark förankring i traditionen och ett tydligt fokus på kvalitet i varje detalj.