Antonini Hydria Pecorino d'Abruzzo
Ett friskt och välbalanserat vitt vin med toner av stenfrukt, honung och blommighet. Med sin mjuka textur och fina syra är det ett mångsidigt vin som passar särskilt bra till fisk, skaldjur och vegetariska rätter.
🍇 Druvor: 100% Pecorino
🍇 Jordmån: Lerig och kalkrik
🍷 Vinifikation: Varsam pressning följt av kallmaceration och jäsning i ståltank för att bevara druvans aromer och friskhet.
🥂 Smakprofil: Ljust halmgult med komplex doft av vit persika, lavendel, honung och tropiska frukter. Friskt och blommigt med toner av stenfrukt och honung samt en lång och balanserad eftersmak.
🍽️ Servering: Serveras vid 8–10 °C till skaldjur, grillad fisk, milda ostar eller vegetariska rätter.
Artikelnummer
7226601
Varumärke
Antonini
Produktgrupp
Vitt vin
Alkoholhalt
13,0%
Region/Ursprung
Abruzzo; Abruzzo Pecorino DOC
Land
Italien
Antonini
Tenuta Antonini är en familjeägd vingård mitt i Abruzzos vackra Colline Teramane-område. Här har fyra generationer – från Simplicio till dagens Alessio – byggt vidare på en gemensam kärlek till jorden och vinets värld. Det som en gång började med en liten jordlott har vuxit till 30 hektar vinodlingar, där tradition möter nytänkande. I en region med optimalt klimat, frisk luft från Adriatiska havet och svala nätter från bergen, odlar familjen Antonini inhemska druvsorter med stor omsorg. Med modern teknik i både vingård och vinkällare skapas fräscha, uttrycksfulla viner med tydlig karaktär från platsen där de föds. Tenuta Antonini gör vin med hjärta, hantverk och en stor dos framtidstro.