Landerer Wild Roots Red
🍇 Druvor: 100% Spätburgunder
🍇 Jordmån: Vulkanisk, kalkrik lössjord i Oberrotweil, Kaiserstuhl
🍷 Vinifikation: Kolsyrejäsning i cirka 3 veckor följt av varsam pressning. Därefter lagrat 8 månader i använda tonneaux-fat; ofiltrerat och med minimal mängd sulfiter.
🍷 Smakprofil: Lätt och saftig med tydlig druvkaraktär. Mjuka tanniner och friska toner av körsbär och röda bär.
🍽️ Servering: Serveras lätt kylt; passar till charkuterier, ost eller som aperitif.
En ekologisk, spontanjäst och josig Spätburgunder med ett druvtypiskt uttryck. Lätt i stilen men med tydlig personlighet. Saftiga körsbärstoner möter en frisk, levande struktur.
Artikelnummer
656001
Varumärke
Landerer
Produktgrupp
Rött vin
Region/Ursprung
Baden
Land
Tyskland
Alkoholhalt
12,0%
Landerer
Familjen Landerer har i flera generationer odlat Burgunderdruvor på Kaiserstuhls vulkanjordar. De unika jordarna i Kirchberg, Eichberg och Henkenberg ger druvor med tydlig karaktär och stor koncentration. Med respekt för naturen och stor noggrannhet i vingården formar Johannes Landerer och hans team viner som speglar både platsen och årgången. För Johannes handlar vinodling om att förena erfarenhet och ansvar med en vilja att hela tiden utvecklas. Redan som 17-åring planterade han sin första egen vingård med Sauvignon Blanc på den näringsfattiga vulkanjorden och började forma sitt eget uttryck för druvan. Intrycken från praktikperioder hos erkända vingårdar, både i Tyskland och internationellt, har satt tydliga spår i hans arbete. Sedan 2016 driver Johannes Landerer familjens vingård i egen regi, efter att ha tagit över ansvaret vid sin fars plötsliga bortgång. Arbetet präglas av en stark förankring i traditionen och ett tydligt fokus på kvalitet i varje detalj.