Kavaklidere (”Poppeldalen”) är den första och mest kända privata vintillverkaren i Turkiet, grundat 1929 i Ankara. Kavaklidere har sedan dess successivt utvecklats till att bli Turkiets ledande vinproducent efter statliga Tekel, med en lagringskapacitet på 19,5 miljoner liter, varav nästan 20 % går på export till Europa, Asien och Nordamerika. Kavaklidere äger 617,5 hektar odlad mark i de viktigaste vinproducerande områdena i Anatolien på turkiska halvön och strävar efter att upprätthålla den perfekta druvor-jord-klimatekvationen för att öka potentialen för de druvsorter som traditionellt odlats där sedan länge, samt internationella sorter.